Benötigte Zutaten:

Grillfleisch hoher Qualiät:

• Frische Schweinenackensteaks (Schweinesteaks), ohne Marinade (auch Kammsteak oder Schweinekammsteak genannt)

• Sojasauce
• Steakgewürz
• Grill-Gewürzsalz
• Currypulver
• Olivenöl
• Cayennepfeffer

Zutaten bei 4 Portionen:

• 8 frische Schweinenackensteaks (Schweinesteaks), ohne Marinade (Auch Schweinesteak vom Schweinekamm genannt)

• 4 EL Sojasauce
• 2 TL Steakgewürz
• 2 TL Grill-Gewürzsalz
• 1 TL Currypulver
• 8 EL Olivenöl
• etwas Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. Schweinenackensteaks (auch Schweinekammsteaks genannt) unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in eine flache Schale legen
2. Für die Marinade Sojasauce, Steakgewürz und Grillgewürz, Curry, Cayennepfeffer und Olivenöl verrühren.
3. Die Schweinenkammsteaks etwas abtropfen lassen
4. Anschließend auf den heißen Grill legen und von beiden Seiten ca. 15 Minuten grillen
5. Schweinesteaks (Nackensteaks) während des Grillens mit der Marinade bestreichen
6. Lassen Sie es sich nach dem Grillen schmecken!